Капусняк

Капусняк - традиційний словацький , польський і український вид супів з квашеної капусти . У цьому ситному і ароматному блюді чудово поєднуються квашена капуста і копчені свинячі реберця .
інгредієнти:
- 500г квашеної капусти
- 2 шт. ріпчастої цибулі
- 3 шт. картоплі
- 1 шт. моркви
- 2 ст.л. пшона ( промитого )
- 3 л бульйону на свинячих ребрах
- Лавровий лист
- Перець за смаком
- 2 ст.л. томата
- Сіль за смаком

Приготування капустняка в мультиварки :
Морква трьом на тертці , цибулю ріжемо дрібними кубиками. Висипаємо в мультиварку і підсмажуємо на режимі «Випічка » протягом 10 хвилин. Додаємо капусту , томат і ще прожарюємо 10 хвилин. Кидаємо цілу і порізану шматочками картоплю , м'ясо ( свинячі ребра ) , пшоно , перець , лавровий лист , солимо. Заливаємо 3 літри бульйону і ставимо режим « Гасіння » на 1 годину. За 10 хвилин до готовності розминаємо цілу картоплину і кидаємо назад. Доварювали до сигналу. Капусняк в мультиварки готовий , смачного!