Нам потрібні:
рис - 300 г
солодкий перець - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
морожений зелений горошок - 2 ст.ложки
бульйон (курячий ) - 600 мл
оливкова олія - 2-3 ст.л.
курячі грудки - 300г
печериці - 200г
сіль , перець , спеції - за смаком
сир - 100 г
яйце - 3 шт.
сметана - 150 г
Приготування:
1.Сладкій перець , цибулька і шампіньйони обсмажити окремо .
2.Ріс відварити в підсоленій воді близько 10 хв . , Прополоскати і охолодити.
3.Куріную грудку дрібно порізати і обсмажити , додати спеції.
4.Соедініть рис , м'ясо , гриби та овочі , перемішати.
5.Смешать половину сиру , сметану і яйця , залити рисо - м'ясну суміш.
6.Формочку змастити оливковою олією , викласти масу , зверху посипати сиром.
7.Нагреть духовку до 400 градусів за Фаренгейтом , запікати 25 хвилин.
Приємного апетиту!
Комментариев нет :
Отправить комментарий