Бісквіт , який виходить завжди ! ;)

Повинна зізнатися , що я до свого сорому ещe жодного разу в житті не пекла бісквіт - я їх чомусь боялася Це був мій перший раз. Бісквіт вийшов просто відмінний - м'який і повітряний. При збірці торта можна бісквіт не просочувати .

Так що всім , у кого спостерігаються проблеми з бісквітом або боязнь його , або ж якщо вам просто потрібен дуже хороший і перевірений рецепт!

Час приготування: 40 хвилин
Порцій: 6
Складність страви: # m3_із_5
Подібні рецепти : # готовім_випечку # із_молока

Вам потрібно:

● Масло вершкове - 300 г
● Цукор - 350 г
● Сіль ( Щіпка )
● Яйце куряче - 6 шт
● Борошно пшеничне - 300 г
● Крохмаль - 100 г
● Розпушувач для тіста ( ( 15г )) - 1 пакет.
● Молоко ( 3,5 %) - 100 мл

Як готувати:

1 . Масло з цукром і сіллю збити до пишноти.

2 . По одному забивати яйця , не перестаючи збивати.
Борошно перемішати з крохмалем і розпушувачем , і додавати по черзі з молоком з до яєчно - масляною масою .

3 . Форму застелити папером і змастити дно маслом.
Вилити тісто і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

4 . Дістати , дати охолонути і розрізати на коржі .

Приємного апетиту!