Сирний десерт з фруктами

Час приготування: 20 хвилин
Порцій: 4

Вам потрібно:



Сир - 500 г
Банани - 2 штуки
Груші - 2 штуки
Персики - 2 штуки (можна брати консервовані)
Лимони - 1 штука
Ваніль - 1 штука
Фініки - 20 г
Горіхи волоські - 20 г
Какао - 1 столова ложка
мед

Як готувати:

1 . Волоські горіхи і фініки дрібно рубаємо ножем і разом з какао перемелює блендером до однорідної маси. Суміш цю можна замінити на розкришене печиво , додавши до нього какао і пару крапель оливкової олії .

2 . Сир, з розім'ятими бананами і медом , збиваємо міксером або блендером. Додаємо трохи соку лимона або апельсина і ваніль. Перемішуємо .

3 . Чистимо грушу від серцевини і шкірки , персик або манго від кісточки і ріжемо однаковими рівними і тонкими часточками. На дно формочок викладаємо суміш з першого пункту.

4 . Потім викладаємо сирну масу на половину формочки. Викладаємо часточки фруктів вертикально , чергуючи і трохи вдавлюючи в нижній шар сирного тіста.

5 . Накладаємо на фрукти залишилася сирну масу. Посипаємо цедрою апельсинів або лимонів.

Приємного апетиту!