Кулинарный блог, рецепты
четверг, 3 апреля 2014 г.
Капусняк
Капусняк - традиційний словацький , польський і український вид супів з квашеної капусти . У цьому ситному і ароматному блюді чудово поєднуються квашена капуста і копчені свинячі реберця .
інгредієнти:
- 500г квашеної капусти
- 2 шт. ріпчастої цибулі
- 3 шт. картоплі
- 1 шт. моркви
- 2 ст.л. пшона ( промитого )
- 3 л бульйону на свинячих ребрах
- Лавровий лист
- Перець за смаком
- 2 ст.л. томата
- Сіль за смаком
Кислі щі
Щи з кислої капусти - традиційне російське блюдо і підходять вони найкраще для зими. Зберігатися можуть кілька днів і від цього стануть тільки смачніше. Готувати їх потрібно тільки зі свіжої капусти хорошої якості. Капуста повинна бути не перекислим і не солодка ( заквашена без яблук і журавлини ) .
Взагалі про приготування супів рекомендуємо почитати нашу статтю все про супах .
інгредієнти:
- 500 г кислої капусти
- 5 середніх картоплин
- Філе індички - 700г
- 1 солодкий перець
- 2 ст. ложки томатної пасти
- 2 ст. ложки цукру
- Вода (див. за рецептом )
- Приправа для супу , сіль
Курячий суп
Іноді не хочеться вигадувати складні рецепти , а хочеться просто гарячого і смачного супчика . Курячий суп - самий простий, швидкий і смачний спосіб задовольнити голод Ваших домочадців. З таким завданням мультиварка впорається « на відмінно».
Отже, готуємо курячий суп в мультиварки.
інгредієнти:
- М'ясо курки
- 4 картоплини
- 1 морквина
- 1 цибулина
- Зелень ( кріп , петрушка , селера)
- Сіль , перець
- вода
Суп картофляний з зеленим горошком
Дуже простий і смачний суп , який приємно урізноманітнить меню Ваших обідніх страв. Кількість інгредієнтів пропонується вибрати на Ваш розсуд , це залежить від бажаної густоти супу. Так само такий суп можна зварити , наприклад , на курячому бульйоні і покришити в нього м'ясо курки.
інгредієнти:
- м'ясо
- картопля
- морква
- Зелений горошок
- лук
- зелень
- спеції
Курячий суп з домашньою локшиною
Такі домашні супи , чомусь , дуже люблять діти. До того ж вони прості в приготуванні і дуже корисні.
інгредієнти:
- 1 курячий окорок
- 1 / 3 мульт . склянки кефіру
- 1 куряче яйце
- 1,5 мульт . склянки борошна
- 1 середня морква
- 1 головка ріпчастої цибулі
- Зелень петрушки і кропу
- Сіль , перець за смаком
Подписаться на:
Сообщения
(
Atom
)