четверг, 3 апреля 2014 г.

Курячий суп з домашньою локшиною


Такі домашні супи , чомусь , дуже люблять діти. До того ж вони прості в приготуванні і дуже корисні.
інгредієнти:
- 1 курячий окорок
- 1 / 3 мульт . склянки кефіру
- 1 куряче яйце
- 1,5 мульт . склянки борошна
- 1 середня морква
- 1 головка ріпчастої цибулі
- Зелень петрушки і кропу
- Сіль , перець за смаком

Приготування курячого супу з домашньою локшиною :
Що б приготувати домашню локшину необхідно кефір змішати з яйцем і поступово додати туди борошно. Замісити дуже густе тісто , розкачайте з нього кілька дуже тонких коржиків , обмажте борошном , для того , щоб не злипалися , скрутіть в рулетик і починайте дуже тонко різати локшину. Далі , в чашу мультиварки змащену маслом покласти терту моркву , порізану цибулю і нарізані кубиками шматочки курки. Включити режим «Випічка » і обсмажити все вищеперелічене протягом 10-15 хвилин. Потім вливаємо воду , солимо , додаємо спеції за смаком і виставляємо режим « Гасіння » на годину . За 10 хвилин до готовності акуратно рівномірно всипте в бульйон локшину і подрібнену зелень. Після сигналу , курячий суп з домашньою локшиною готовий до вживання.

Комментариев нет :

Отправить комментарий