Щи сільські

Бабуля підказала рецепт цього чудового смачного обіду. Ось вирішила поділитися цим рецептом щей. Дуже простий рецепт , а щи виходять смачними !

Час приготування: 140 хвилин
Порцій: 6-8
Складність страви: # m3_із_5
Подібні рецепти : # готовім_супи # із_капусти



Вам потрібно:

Баранина 500 гр
Капуста квашена 300 гр
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 3 шт.
Сіль , перець за смаком
Лавровий лист 3 шт.

Як готувати:

Етап 1 .
Продукти , які нам знадобляться .

Етап 2 .
Варимо баранину 2 години, знімаємо піну.

Етап 3 .
Як тільки м'ясо закипіло , додаємо квашену капусту. Вона буде варитися разом з м'ясом. Додаємо сіль , перець , лавровий лист.

Етап 4 .
Ріжемо картоплю дольками .

Етап 5 .
Після того , як баранина зварилася , додаємо нарізану цибулю , натерту моркву і картоплю . Варимо хвилин 10-15.

Етап 6 .
Зазвичай я ріжу варене м'ясо шматочками і кладу в щи , а в селі подають м'ясо цілком на тарілці.

Приємного апетиту!